6月4日（月）　→　満月と祈り
6月9日（土）　→　梅とハーブの酵素シロップ作りワークショップ
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＊お申し込みメールなど、いただいたメールには必ず返信をしています。2〜3日経ちましても返信が来ない場合は、メールが上手く受信できていないかもしれませんので、再度ご連絡をお願いいたします。

皆で手を動かし、美味しい酵素シロップを作りましょう。

6月の酵素は、無農薬の梅とハーブを使った酵素シロップを作ります。

梅の酵素シロップは、本当に美味しくて。我が家では、子供にも一番人気です。

酵素シロップを漉した後の梅も、おやつとして食べられます。

今までの酵素ワークショップの様子は、こちらです。

酵素がたくさんある人はとても元気。

簡単で美味しくて、体にとてもよいものですから、ぜひ、皆さんに作り方を覚えていただきたい、そして、それが皆さんやその家族の方々のお役に立ったなら、とても嬉しく思います。

難しい手間もなく、簡単に、1〜2週間程で出来上がるので、無理なく生活の中に取り入れられます。

人間が生きて行くのに欠かせない酵素、発酵食などと共に日々の生活に取り入れて、体の免疫力をアップしましょう。

今回作る酵素シロップは、ソーダで割ったり、お水で割ったり、ワインなどで割ってカクテルとして楽しんだり、夏ならかき氷にかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、ハチミツやメープルシロップなどの代わりに、と工夫次第で色々楽しめます。

酵素の仕込み後は、簡単な、おにぎりプレートの軽食をご用意いたしますので、短い時間ではありますが、食べながらお話などをしましょう。

手で混ぜるとブクブクと泡立つ酵素シロップの、混ぜ混ぜデモンストレーションも予定しています。

当日は、少しだけ、やさしいおやつ、石けん、いつも人気のモリンガと、モリンガクリームの販売もあります。

子供部屋がありますので、託児は特にありませんが、お子さんが一緒でも大丈夫です。皆で見守りながらやりましょう。

そして、ごく普通の家ですので、手狭ではありますが、わきあいあいと楽しみながら皆さんで手を動かしていただけたら嬉しく思います。

晴れますように。



日時／6月9日（土）　午前の部　10:00〜12:00　／　午後の部　14:00〜16:00

料　金／3,800円（材料費・酵素ジュース・お茶・軽食付き）　
持ち物／メモ・1リットル〜2リットルの保存瓶（拳が入る広口のもの）・お手拭き用タオル・筆記用具
講　師／杉本雅代　http://cofworks.com
場　所／very much more
定　員／午前の部、午後の部、各回10名　

＊お子さんもご一緒で大丈夫です。
＊エプロンがいる方はお持ち下さい。


↑（写真は、去年の梅の酵素シロップです）

お申し込みは、info@verymuchmore.com まで、件名を、6月の酵素作り　として以下をお知らせ下さい。

▶氏名（ふりがなも）
▶ご住所
▶連絡のとりやすいお電話番号
▶午前／午後、どちらへ参加ご希望ですか
▶お連れになるお子さんがいらっしゃいましたら、お名前・年齢・性別

＊やもえずキャンセルの場合は、出来るだけ早めに、必ず事前にお知らせ下さい。

6月の満月は、4日（月）です。

忙しい日々のこと、不安に思うこと、色んな気持ちを静めて、満月の日に祈りませんか。

大空に、大地に、大海原に、そして地球に愛と感謝の波動を送りませんか？

大地の平穏を

原子力発電所には、さようならを

さまざまな悲しみや苦しみに、あたたかいひかりが差し伸べられますように。

おもいおもいに、みんなで満月を通して祈りませんか。

自分へ問いかけ、かえりみて、

大切なことを思い出し、

そして、愛をもって、歩けるように。

祈りましょう。

時間や場所はそれぞれの都合に合わせて、

１分でも２分でも、思い思いの方法で祈っていられたらいいと思います。

一人より二人、二人より十人、十人より百人、一人でも多くの方に、祈りの輪が広がりますように。

平和が広がりますように。

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大地を敬い
水に感謝し
森の声を聴き
風に祈る

私の好きな言葉です。

5月の満月は、6日（日）です。

6日の満月は、スーパームーン現象が起こり、いつもより大きく明るくパワフルな満月が楽しめます。

忙しい日々のこと、不安に思うこと、色んな気持ちを静めて、満月の日に祈りませんか。

大空に、大地に、大海原に、そして地球に愛と感謝の波動を送りませんか？

大地の平穏を

原子力発電所には、さようならを

さまざまな悲しみや苦しみに、あたたかいひかりが差し伸べられますように。

おもいおもいに、みんなで満月を通して祈りませんか。

自分へ問いかけ、

自分をかえりみて、

大切なことを思い出し、

そして、愛をもって、歩けるように。

祈りましょう。

時間や場所はそれぞれの都合に合わせて、

１分でも２分でも、思い思いの方法で祈っていられたらいいと思います。

一人より二人、二人より十人、十人より百人、一人でも多くの方に、祈りの輪が広がりますように。

平和が広がりますように。

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大地を敬い
水に感謝し
森の声を聴き
風に祈る

私の好きな言葉です。

3月26日の、こだわりお味噌と塩麹作りのワークショップへお越し下さった皆さん、本当にありがとうございました。

子供が沢山で、賑やかな中、混ぜる作業など子供たちも楽しそうに参加していて、微笑ましい光景でした。

塩麹もお持ち帰りいただきました。

色々お話しながら、皆で混ぜたりする作業も楽しいお味噌作り。

簡単な作業ですし、おいしいので、ぜひこれからも続けていただけたら嬉しく思います。

いつか、大きくなった子供たちも、自家製のお味噌を作ってくれたら最高だなぁなんて思います。

私も、今年沢山仕込んだお味噌、配合量や水分量の違う3種類のお味噌を仕込みました。フタを開ける日がとても楽しみです。

子供たちの元気が沢山混ぜ込まれたお味噌。

おいしく出来上がりますように。

皆さん、本当にありがとうございました。

3月20日の酵素シロップ作りのワークショップへご参加下さった皆さま、お越しいただきありがとうございました。

遠くからお越し下さった方や、妊婦の方、お子さんを連れて来て下さった方、一緒に来て下さったご主人や、貴重なお休みの時間を使って来て下さったかた、ご参加いただいた全ての皆さまに感謝します。

大きな大きな、はちきれそうなアロエ、
レモンの皮を剥いている時のお部屋の香りが、今でも思い出されます。

今回は、初めての二部制で、バタバタと、ゆっくりしていただけませんでしたが、笑顔で帰って行く皆さんのお顔を見てやってよかったな、と思いました。（毎回思うのですが）

今回の軽食は、春分の日でもあったので、春をイメージして、色とりどりのサラダにしました。
レタス、クレソン、ルッコラ、焼きズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ揚げ、カリフラワーのフリッター、アボカド、サーモン、レッドキャベツ、トマト、ゆで卵、アスパラ、ラディッシュ、カットした天然酵母のパン

福岡県産のレタスをはじめ、安心できる産地のものを選びました。
卵は、三重県の平飼いの鳥の卵、パンは、くうらの天然酵母パンを使わせていただきました。

ドレッシングには、豆乳に塩麹、レモン、バジルペースト、パルメザンチーズ、オリーブオイルを使ったドレッシングを作りました。あっさりとしていて、とてもおいしいのでおすすめです。

お茶には、オーガニックのルイボスティー。体にとてもよいのと、放射能を気にしている方にもおすすめです。

おやつ用のパウンドは、金柑入り豆乳ブラウニー。
卵やバター乳製品を使わず、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。
酵素シロップを漉した後の金柑を刻んで入れ、酵素シロップも入れました。

酵素シロップを漉した後の柑橘などの皮は、刻んで、パンやお菓子作りに使えるので、おすすめです。
梅の時期には、漉した後の梅は、そのままかじってもおいしいので、子供とおやつ代わりに食べていました。


当日お作りいただいた酵素シロップ、そろそろシュワシュワとしている頃と思います。

これからも、生活の一部に取り入れていただけたら嬉しく思います。

また定期的に開催していますので、今回はご参加いただけなかった方も、ぜひタイミングの合う時にご参加いただけたらと思います。

皆さん、ありがとうございました。そして、一緒に来てくれてちびっこも、ありがとう！

4月の満月は、7日（土）です。

忙しい日々のこと、不安に思うこと、色んな気持ちを静めて、満月の日に祈りませんか。

月に祈りましょう というプロジェクトに賛同します。

大空に、大地に、大海原に、そして地球に愛と感謝の波動を送りませんか？

大地の平穏を

原子力発電所には、さようならを

さまざまな悲しみや苦しみに、あたたかいひかりが差し伸べられますように。

おもいおもいに、みんなで満月を通して祈りませんか。

自分へ問いかけ、

自分の生活をかえりみて、

大切なことを思い出し、

そして、愛をもって、歩けるように。

祈りましょう。

時間や場所はそれぞれの都合に合わせて、

１分でも２分でも、思い思いの方法で祈っていられたらいいと思います。

一人より二人、二人より十人、十人より百人、一人でも多くの方に、祈りの輪が広がりますように。

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大地を敬い
水に感謝し
森の声を聴き
風に祈る

私の好きな言葉です。

2月27日の、色占いとアクリルタワシの会へご参加下さったみなさん、本当にありがとうございました。

お子さんも多く、賑やかで和やかで、とても幸せな時間でした。

色占いをしていただいた後、皆さんの表情がなんだかすっきりとして見えました。

色占いは、自分を知ることができます。びっくりするくらいに。

すーっと入ってくるのです。

そして、背中をおしてもらえる感じ。心のどこかにあった小さくつっかえていたものを流してくれます。

視野が少し広くなって、太陽のひかりすら、見方が変わったりします。

テーブルを囲み、皆でおしゃべりしながら編み物をして。

おやつを食べたり、子供たちの楽しそうな声や泣き声とともに、

それはそれは、素敵な時間でした。

皆さんからいただいた参加費は、東北の子どもたちのための活動をしている、うしじまひろみさんへ、あまやさんの方から寄付していただきました。

皆さん、ありがとうござました。

また開催いたしますので、ご参加いただけなかった方も、

ご都合が合いましたら、ぜひ、この時間を味わっていただけたなら、と思います。

　♪　

ちなみに、当日並んだ、あまやさんの靴下、きれいでした。
私は、青系の糸2色にチャコールグレーの糸を混ぜて
オーダーしました。
つま先の無いタイプ、オールシーズン使えそうで。
大事に履いています。

2月25日の石けん教室は、

お好きな材料をお選びいただいて、オリジナルの石けん作りをお手伝いしました。

以前の教室では、全員で、あらかじめ決まっているレシピの石けんを作る。という作業だったので、今回は、私にとっても新鮮でした。

なんといっても、楽しい。の一言。

一番目の写真は、ラベンダーをお湯でひたひたにしているところ。

部屋中に、癒しの香りが漂い、

出来上がった綺麗な紫色のラベンダー水は石けんの水分に。

残りかすは、捨てずに、お風呂用にお持ち帰りいただいて。

オイルやバターも、数種類をブレンドしたり、オプションも贅沢に。

とっても素晴らしい石けんを作られていました。

時間が余ったので、蜜蝋クリームもお作りいただき、

私は、アロエベラのエキスを絞り、アロエの石けんを。

ゆったりとした、楽しい時間でした。

これからのお教室は、こんな感じで、肩の力を抜いて楽しんでいただけるフリースタイルな感じのお教室にできたらと思っています。

使用材料が一部変更になりました。

金沢のオーガニック大豆ではなく、熊本県産、無農薬栽培の大豆（フクユタカ）に変更となりました。

私も初めて使う大豆、楽しみです。